【手作りおやつ】フライドポテト&チップスを作ったよ(^^♪

プルルルル~プルルルル~、カチャ

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こちら、ぶんちゃんブログお客様相談センターです。

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もしもし???あの~いつもぶんちゃんのブログを見ている者なんですけど~

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いつもご愛読いただきありがとうございます。今日はどのような御用でしょうか?

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いや、御用ってほどでもないんですけど~なんか、前にぶんちゃんが料理を週一回作るとかなんとか言ってましたけど、全然作ってませんよね?

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はい。この度はご迷惑をおかけしまして申し訳ございませんでした。

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いやいや、謝ってもらっても困るんですよ。なので料理作ってくれませんか?

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そうしましたら、ぶんちゃんが仕事から帰宅した時に、「料理を作るように」とのお声がありました、と伝えておきますね。それでよろしいでしょうか?

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はい(^^)/(^^)/

 

 

 

はい!というわけでね、読者さんからクレームが来たので、料理作ります!

嘘です。クレームなんて来ていません(笑)

 

 

まぁ茶番はこのくらいにして、「たまには料理作らないと」と思いまして、ずっと前から作りたいと思っていた「フライドポテト」を作りました!

 

 

では、さっそくいきまSHOW(^^♪

BGM聞きながら見ると雰囲気がでます(^^)/ イヤホンおすすめ


【作業用BGM】黄金伝説の料理シーンで流れてるアノ曲

 今回用意したもの

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・さつまいも:1本

・じゃがいも:2個

・油    :後で言います

・塩    :少々

・薄力粉  :大さじ2杯

・片栗粉  :大さじ1杯

下ごしらえ

その①:じゃがいもを洗いましょう

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 その②:じゃがいもの芽を取り除きましょう

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 こんな感じにね(^^♪       

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 その③:じゃがいもの皮をむこう

ピーラーを使うと早くむけます!

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 その④:じゃがいもを細く切ろう

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このぐらいの細さが目安

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切ったじゃがいもは、水に浸します

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さつまいもは、薄切りにします

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切ったら同じく水に浸します

その⑤:ラップでふたをしてレンジで3分

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その⑥:あら熱を取り水けを取りましょう

キッチンペーパーなどで水けを取ります

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その⑦:ビニール袋に入れ、小麦粉・片栗粉を軽くまぶします

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小麦粉・片栗粉を入れたらビニール袋を軽く振りましょう

その⑧:トレーに移し、余分な粉を落としましょう

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いざ、油へ

熱した油にじゃがいもを入れても、最初からじゃがいも入れてもどちらでも構いません

油は、じゃがいもが浸るくらいで十分です(^^♪

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         ↓

こんな感じにジワジワと油で揚げていきます 

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                ↓

途中、芋どうしがくっついてくるので、箸でバラバラにします               

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        ↓

全体がきつね色になり始めたら、火に注意しましょう!すぐ焦げますので(笑)f:id:bunntinnmalu:20171214142314j:plain

        ↓
良い感じになってきたら、キッチンペーパーを引いた皿に移して、余分な油を落として完成です(^^)/

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完成

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お好みで、ケチャップなどをつけてもいいです(^^♪

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ちなみに

さつまいもは、こんな感じに油で揚げて

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         ↓

さつまいもチップスにして食べました(^^)/

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感想

どちらとも、外はサクサク、中はホクホクしていてとても美味しかったです(^^♪さつまいもは、若干甘みがありましたが、結局ケチャップをつけて食べました(笑まぁ市販のポテトや、〇〇〇ナルドなどのポテトには添加物が入っていますが、自家製ならほとんどないので、お子さんがいる世帯でも安心して食べれますね(^^♪

 

以上、ぶんちゃんの「フライドポテト&チップスを作ってみました!」でした~

 

 ~業務連絡~

じゃがいもに感謝



 

 

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ぶんちゃん TV - YouTube

※見なくてもいいですが、多分面白いですよ(笑)

※次の動画は、ドライアイス爆発に挑戦します